Abbaye Bénédictine
de Maredret
- Accueil Monastique -
Les samedis de jardinage
Déguster de savoureux fruits et tomates cueillis dans votre jardin,
s'extasier devant un beau parterre de roses,
cela se prépare bien à l'avance.
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C'est pourquoi nous continuons à vous offrir cette année
plusieurs samedis de cours de jardinage
sur des thèmes en lien avec les roses, les tomates et les fruits,
c'est à dire tout sur la culture, la taille et les soins des plantes, arbustes et arbres.
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Nous sommes heureux de vous présenter
notre nouveau programme 2023
avec notre formateur Eddy Rubay
qui nous partagera son savoir-faire et expérience et
nous guidera lors des cours théoriques et pratiques.
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​Cette initiative s'adresse à tous.
​N'hésitez pas et venez nous rejoindre !
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Vous apprendrez tout
dans un lieu exceptionnel, paisible et préservé.
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Horaire
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Accueil dès 9h15
Début du cours : 9h30
Fin de matinée : 12h30
Repas de midi : 12h45
Début après midi : 14h
Fin de journée : 17h
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Tarif
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- 45€ par journée complète
- 25€ par demi-journée
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Quelques jours avant le cours, vous recevrez un support de présentation.
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Repas
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Pour le repas de midi, vous avez le choix entre :
​1/ réserver un menu à l'abbaye à 15€ (potage, plat principal, dessert) ou
2/ réserver un potage à 5€ (possibilité de se resservir) ou
3/ prendre votre pique nique
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A prévoir
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Un cahier et de quoi écrire pour prendre des notes.
N'oubliez pas vos bottes ou bottines, veste de pluie, gros manteau, bonnets, gants,...
Le matériel spécifique pour l'un ou l'autre cours vous sera communiqué par mail.
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Inscription
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Vous pouvez vous inscrire via le bouton 'Info & Inscription'
que vous trouvez dans chaque cadre ci-dessous.
Eddy vous donnera toutes les informations
quant au paiement, matériel à prévoir, etc...
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Votre place sera réservée dès réception de votre paiement.
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Règles Covid
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Les journées sont organisées conformément aux règles sanitaires en vigueur.
Paiement
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Le paiement du montant total fait office de réservation.
Le montant n’est pas remboursable en cas de désistement.
Nous vous remercions pour votre compréhension.
La journée peut être annulée par les organisateurs dans les cas suivants : les règles
sanitaires liées au Covid interdisant les cours; le nombre insuffisant d’inscriptions;
maladie du formateur, force majeure. Dans ces cas, le montant sera remboursé intégralement.
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Les différents Samedis
2023
25 février 2023
Matériel à apporter :
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- gants
- sécateur bien aiguisé
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1/2 journée
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Le temps des roses
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La rose dans tous ses sens
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S'il est un arbuste à fleurs incontournable au printemps et en été,
c'est bien le rosier ou plutôt, les rosiers.
Il en existe de toutes les tailles, de quelques dizaines de centimètres de haut à plusieurs mètres ; pour tous les usages, en isolé sur une pelouse, dans un massif, en bordure, comme couvre-sol, en pot, pour habiller une clôture, une façade, une pergola..., de presque toutes les couleurs, parfumés ou non,
avec des roses de formes variées...
Le plus difficile sera sans doute de le choisir !
Car une fois planté et bien installé, à part des tailles régulières et la surveillance de quelques maladies, votre rosier vous demandera assez peu d'entretien et il fleurira généreusement, année après année.
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Quel bonheur, les roses au jardin et dans les vases !
En cette matinée de cours théorique, nous proposerons comment réussir la culture des rosiers : tout sur la plantation, la taille, l'entretien, la lutte contre les maladies et insectes nuisibles et nous passerons en revue les différentes formes de rosiers
et leur utilisation au jardin.
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Bienvenue à tous et toutes.
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Tarif 25€
11 mars 2023
Matériel à apporter :
​
- gants
- sécateur bien aiguisé
Cours de base :
La taille des arbres fruitiers : démystification
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Pourquoi tailler ? A cette question basique,
il n’y a pas qu’une seule réponse mais plusieurs.
Cette opération aidera à :
- Constituer une structure capable de croître correctement
et de supporter la charge en fruits
- Assurer une mise à fruits progressive et régulière
- Permettre un bon renouvellement des ramifications
et une production de qualité
- Faciliter le travail de cueillette et d’entretien du verger
En taillant, on a aussi la possibilité de contrôler les maladies et infections qui frappent la plante. Pour soigner un certain nombre de maladies, il suffit parfois d’un traitement mais, dans certains cas, la taille est l’unique moyen pour éviter la propagation de l’affection à travers les voies circulatoires empêchant ainsi les branches de croître.
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Le but de cette séance de formation sera de rendre accessible à tous, la taille des arbres fruitiers.
Après une présentation en salle, par une projection, des grands principes de la taille : les types, les périodes, les formes et les outils ; vous aurez l’opportunité de visualiser et pratiquer les notions reçues.
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L'après-midi, nous allons tous dehors dans le verger des sœurs pour y mettre en pratique ce que nous avons appris au matin sous l’œil avisé de notre professeur. Nous apprendrons les bons gestes et réflexes, comment tenir le sécateur, comment distinguer les différents organes comme les boutons et bourgeons, comment savoir ce qu'il faut couper et ce qu'il faut laisser, ce qui portera du fruit et ce qui n'en portera pas, comment éviter les erreurs...
​Le but de cette séance de formation sera de rendre accessible à tous la taille des arbres fruitiers comme les pommiers, poiriers, et autres pour un verger équilibré et productif. C'est aussi un bon rappel pour ceux et celles qui ont déjà eu quelques connaissances dans la matière.
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Bienvenue à tous et toutes.
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Tarif 45€
1 avril 2023
Matériel à apporter :
​
- gants
- sécateur bien aiguisé, ...
1/2 journée de PRATIQUE :
9h30 - 12h30
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La taille des arbres fruitiers (pommiers/poiriers)
​
Une demie journée de pratique de taille des arbres fruitiers
pour ceux qui ont déjà suivi le cours de base sur la taille des arbres
cette année ou les années précédentes.
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Pendant cette matinée, vous aurez l'occasion de vous exercer dans l'art de tailler les pommiers et poiriers. Le professeur vous accompagnera et répondra à toutes vos questions et donnera ses conseils pour le perfectionnement de vos gestes dans l'art de la taille.
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Tout se passe dans les vergers de l'abbaye.
Après ce cours de pratique, vous serez beaucoup plus performant et vous serez prêt à prendre soin de vos propres pommiers, poiriers et autres arbres fruitiers.
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Venez et exercez-vous sous l’œil vigilant de votre professeur Eddy.
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Bienvenue pour cette matinée d'exercices.
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Tarif 25€
29 avril 2023
Matériel à apporter :
​
- gants
-
Les serres et la culture des tomates,
deux partenaires gagnants
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Vous avez sans doute déjà goûté une tomate qui vient du jardin, une qui a mûri au soleil et qui s'est gorgée de saveurs incomparables !
Réussir une culture de tomates sous nos latitudes, c'est possible !
Inscrivez-vous et venez tout apprendre sur ce légume-fruit.
Votre professeur Eddy vous dévoilera tous les secrets sur cette culture.
Les serres sont devenues un élément essentiel pour la culture de certains légumes et fruits. Même si nous continuons à bénéficier d'un climat chaud et sec, nous pourrons toujours bénéficier des avantages de celle-ci pour les semis d'avant saison, les cultures tardives et surtout pour une protection contre les maladies des cultures fragiles.
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Après une présentation des différents modèles et les accessoires indispensables, complétés par des astuces, nous y étudierons
la culture de la tomate sous toutes ses coutures.
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Nous aurons l’occasion de pratiquer une plantation de ce « légume » fruit succulent. Et pour ceux qui n'ont pas de serre, nous montrerons comment réaliser un abri "fait maison" pour favoriser une bonne culture de ce « fruit multi couleurs ».
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Bienvenue au monde des tomates !
Tarif 45€
27 mai 2023
Matériel à apporter :
​
- gants
- sécateur bien aiguisé
Cours annulé !
1/2 journée
9h30 - 12h30
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La taille de fructification :
suivi et pincement
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Rappelez-vous la question de « Pourquoi tailler ? »
A cette interrogation basique, il y avait plusieurs réponses dont :
-
Assurer une mise à fruits progressive et régulière
-
Permettre un bon renouvellement des ramifications et une production de qualité
L’activité complémentaire du mois de mai est une suite dans la taille de fructification débutée à la sortie de l’hiver et que je préconise de faire en 2 temps. Après la fertilisation ou non des fleurs, nous pourrons continuer notre travail de consolidation des rameaux à fruits.
A partir des 3 générations d’arbres fruitiers présents sur le site de l’abbaye, nous pourrons observer les différents stades de développement des boutons et ainsi ancrer les notions de formes et de fruits.
Cela sera également une opportunité pour poser vos questions et lever vos derniers doutes après avoir réalisé vos tailles privées et propres à votre verger. Le dialogue étant toujours plus enrichissant que des échanges textuels.
La matinée sera consacrée à la poursuite de la taille en fonction des situations et l’ancrage des notions par la visualisation des exemples.
Après le repas de midi durant lequel nous pourrons déguster une bière de l’abbaye de Maredret, nous partons en observation des
espaces fruitiers et échangerons sur les cas particuliers
rencontrés dans le verger des soeurs.
Tarif 25€
24 juin 2023
Matériel à apporter :
​
-
Prendre soins de notre verger
tout en respectant la nature
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La nature est bien faite et tout individu a son utilité dans le cercle continu de la vie.
Avec l'apparition de l'homme, certains insectes sont devenus "ravageurs" et certaines maladies sont "défavorables" à la production fruitière.
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Lors de cette journée, nous apprendrons tout sur comment identifier les insectes nuisibles et les insectes utiles, ainsi que les maladies dans un verger, les problèmes et conséquences, comment les éviter et en cas d'invasion, comment les traiter dans le respect de l'environnement.
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Notre professeur nous donnera pleins de conseils et astuces et répondra à vos questions. Apportez des photos des arbres malades chez vous pour montrer au prof.
Il vous aidera à trouver les bonnes solutions.
La seconde partie de la journée se déroulera dans le verger des sœurs.
Rien de tel que l'observation dans un milieu réel
de tout ce que nous avons appris la matinée de théorie.
Etudier, observer et comprendre l’évolution des fruits sur les arbres, arbustes et lianes,
voilà tout un programme que nous vous proposons lors de cette journée importante.
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Tarif 45€
26 août 2023
Matériel à apporter :
​
- gants
- sécateur bien aiguisé
Les petits fruits et les formes palissées
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Faire de délicieuses confitures,
c'est facile quand on a des délicieux fruits du jardin !
Et pour avoir de délicieux fruits, il faut savoir les cultiver.
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Vous le savez, les petits fruits poussent sur des arbustes, des ronces ou des lianes. Mais saviez-vous que leur mode de croissance et de fructification implique des connaissance et des technique d’entretien différentes ?
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Pour tout apprendre, inscrivez-vous pour ce cours
dédié à la culture des petits fruits !
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De la plantation à la taille, de l'entretien à la cueillette, toutes les étapes sont expliquées et étudiées.
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Contrairement aux habitudes, il est permis de réaliser les opérations d’entretien durant l’été, à une période qui est tout de même plus agréable pour un travail à l’extérieur. Profitez des conseils prodigués pendant cette formation pour entretenir vos espaces à petits fruits tout en bénéficiant du beau temps.
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Les arbustes des fruits rouges, on peut les planter en les groupant,
mais avez-vous déjà réfléchi à une haie fruitière ?
Une bonne alternative aux haies traditionnelles.
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Lorsque l’on veut créer une séparation ou cacher une partie du jardin, les végétaux sont souvent recommandés, alors pourquoi ne pas réaliser une végétation fruitière qui vous fera bénéficier d'une abondance de petits fruits naturels et sains, gorgées de vitamines ?
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Un palissage à moindre cout, un choix judicieux de plants et quelques règles d’entretien, vous permettront d’obtenir un résultat spectaculaire
et envieux de par les voisins.
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La seconde partie de la journée se déroulera dans le verger des soeurs. On va mettre en pratique ce qu'on vient d'apprendre pendant le cours du matin.
Sous l'oeil vigilant de notre professeur et guidé par ses conseils,
nous allons tailler et soigner les des arbustes à fruits rouges,
entre autres les framboisiers et groseilliers.
Bienvenue !
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Tarif 45€
30 septembre 2023
Matériel à apporter :
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- gants
- chaussures solides/bottes
- bêche
1/2 journée
9h30 - 12h30
La création d'un verger
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L’opération de la mise en terre n’est qu’une seule étape parmi toutes celles requises lors de la réalisation d’un verger, et celle-ci n’est pas la première.
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Pour vous aider à réussir l’implantation de votre verger, qui est un acte de patience et d’investissement, nous répondrons à 5 questions importantes qui sont les clés de la réussite de votre acte de création.
1) Quel Fruit aimerais-je avoir ?
2) Quel espace puis-je donner à mon arbre ?
3) J’achète ou je reçois ?
4) Quelle taille dois-je apporter ?
5) Quels soins demandent un fruitier ?
A la suite des réponses fournies, nous pourrons effectuer la préparation de la réalisation physique en réalisant les trous de plantation. Cet acte de terrassier est primordial pour confirmer ou infirmer notre choix de fruits et aider à la reprise de végétation.
Tarif 25€
30 septembre 2023
Matériel à apporter :
​
- gants
- sécateur bien aiguisé, ...
1/2 journée de PRATIQUE :
14h - 17h
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La taille des arbres fruitiers à noyaux (pruniers, reine claude, cerisiers, ...)
​
​
Une demie journée de pratique de taille des arbres fruitiers à noyaux
pour ceux qui ont déjà suivi le cours de base sur la taille des arbres
cette année ou les années précédentes.
​
Pendant cette après-midi, le professeur vous guidera pour acquérir les bons gestes de taille, répondra à toutes vos questions et donnera ses conseils.
​
Tout se passe dans les vergers de l'abbaye.
Après ce cours de pratique, vous serez beaucoup plus performant et vous serez prêt à prendre soin de vos propres cerisiers, pruniers et autres espèces.
​
Venez et exercez-vous sous l’œil vigilant de votre professeur Eddy.
​
Bienvenue pour cette après-midi d'exercices.
​
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Tarif 25€
21 octobre 2023
Matériel à apporter :
​
- gants
- chaussures solides/bottes
​
Structure des sols et la rotation des cultures potagères
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Le but de cette séance de formation sera de connaître notre sol, élément de base pour une culture potagère. A partir de cette connaissance, nous élaborerons un plan de culture suivant le type de sol mais surtout en fonction du type de culture : fruits, racines et feuilles.
L’occasion sera également donnée aux participants, de pratiquer les opérations principales pour le travail de la terre : Bêcher, Greliner, Emietter, Ratisser et Biner.
N’oubliez pas de venir avec votre ou vos outils pour cette pratique de terrain.
Tarif 45€
18 novembre 2023
Matériel à apporter :
​
- gants
- sécateur bien aiguisé
- barre à mine et marteau (si vous avez)
La préparation à l’hivernage du verger
&
Plantation, taille, tuteurage des arbres et arbustes fruitiers.
La composition de votre sol est l’élément de base pour la culture et la croissance de vos arbres et arbustes fruitiers. A partir de cette connaissance, nous élaborerons un plan d’amendements suivant le type de sol et le type de fruits.
Oui, il faut nourrir les arbres fruitiers, mais comment ?
Tout sera expliqué et montré.
Un petit rappel sur les différentes tailles en fonction des périodes de l’année ne fera pas de tort et sera le support pour la seconde partie de la journée.
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En effet, la taille des muriers, de la vigne, des pommiers et des poiriers seront réalisés afin d’aider les fruitiers à passer l’hiver sainement et en sécurité. Nous réaliserons également en pratique l’amendement du sol pour les grands arbres et les petits arbustes à fruits.
Marteaux et barres à mines seront de rigueur
pour ces opérations d’enrichissement des sols.
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Mais ce n'est pas tout ! En ce cours, vous apprendrez également tout sur la
plantation, la taille et le tuteurage des arbres et arbustes fruitiers.
En effet, l’opération de plantation ne se résume pas à retirer de la terre, déposer l’arbre ou l’arbuste et reboucher.
Certes, des personnes aux mains « vertes » pourront se contenter de creuser et planter, toutefois la majorité préfèrera mettre le maximum de chances pour une reprise des végétaux mais aussi une croissance régulière au fil des années, en suivant des étapes précises et séquentielles.
La mise en place de la cage de protection, le placement du tuteur, un engrais de fond, un dôme de bonne terre, une hauteur de plantation, un recouvrement des racines, la terre de soutien, le tassement, l’arrosage et le lien de soutien ; voici les étapes que nous réaliserons en tant qu’amateur mais averti pour un succès à long terme.
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Bienvenu au cours !
Tarif 45€
Au Fil des Saisons
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